Gin Sour Au Pamplemousse

Cocktail par @mikevanderhorn . Tout le monde aime un cocktail facile et sans pression ! Le gin fournit une belle base botanique, et la combinaison d'Aperol, de pamplemousse Rio Red et de citron vert est merveilleusement équilibrée et revigorante. La mousse de blanc d’œuf constitue également une présentation époustouflante !

Ingrédients:

• ¾ oz de cordial de pamplemousse rouge
• 1 ½ once de gin
• ½ once d'Apérol
• ¾ oz de jus de citron vert frais
• blanc d'oeuf

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients dans un shaker et secouer à sec
  
• Ajoutez de la glace et secouez à nouveau
• Filtrer dans un verre Nick et Nora réfrigéré

Verre:

• Nick et Nora

Garnir:

• aucun

Photo:

@mikevanderhorn