Jalisco Hiver
Jalisco Winter est un aigre-doux pour temps frais qui utilise le caractère fumé du mezcal pour soutenir le gingembre épicé et les belles saveurs de la liqueur de poire. C'est un cocktail amusant et complexe qui peut être un incontournable en trois saisons.
Ingrédients:
- ½ ozde sirop de gingembre ardent
- 1 ½ oz de tequila reposado
- ½ once de mezcal
- ¾ oz de liqueur de poire épicée St. George
- ½ once de citron vert
- poivre noir
Instructions:
- Mettre tous les ingrédients dans un shaker
- Ajoutez de la glace et secouez pendant 10 secondes
- Filtrer dans un verre coupé réfrigéré
- Garnir de poivre noir fraîchement concassé
Verre:
- coupé
Garnir:
- poivre noir
Photo:
Scott Kalstrand
