Coupe de fruits mezcal

Des notes d'agrumes, de mezcal et de vermouth sucré se combinent dans un cocktail highball arrosé et fruité, pour une tasse de fruits fumés.

Ingrédients:

• ¼ oz de sirop de gingembre ardent
• ½ once de sirop de canne à sucre Kola
• 1 once de mezcal
  
• 1 once de liqueur d'orange
  
• 1 once de vermouth sucré
• 2 traits de bitter à la lavande
• 2 onces de soda

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 20 secondes
• Filtrer dans un highball réfrigéré sur de la glace fraîche
• Compléter avec de l'eau gazeuse

Verre:

• highball
  

Garnir:

• menthe, demi-lune d'orange et tranche de fraise

Photo:

Caer Maiko Ferguson