Camisa de franela

Jeffrey Morganthaler dice que esta es una de sus mejores recetas y una de las favoritas de los fanáticos en Clyde Common. Estamos de acuerdo: el cóctel franela camisa es a la vez una combinación única de ingredientes y un cóctel perfectamente equilibrado elaborado expresamente para los meses más fríos.

Ingredientes:

• cucharada de jarabe de goma Demerara
• 1 ¾ oz de whisky escocés (se recomienda mezclarlo, en lugar de whisky de pura malta)
  
• ½ oz de amaro (se recomienda Averna)
  
• 1 ½ oz de sidra de manzana
  
• ¼ de onza de jugo de limón
  
• ½ cucharada de trago de pimienta de Jamaica
  
• 2 pizcas de amargo aromático

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
• Agrega hielo y agita fuerte durante 20 segundos.
• Colar en un vaso bajo frío lleno de hielo.
  

Vaso:

• rocas

Guarnación:

• toque de naranja
  

Foto:

Scott Kallstrand