El famoso higo

Al estilo Manhattan, pero con un toque ligeramente amargo. Elija un amaro medio amargo; aquí le sugerimos Montenegro.

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Ingredientes:

• ½ oz de sirope de higos acaramelados
• 2 onzas de whisky irlandés
  
• ½ onza de amaro
• 2 pizcas de amargo de Peychaud

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a un vaso mezclador lleno de hielo.
  
• Revuelva durante 20 segundos y cuele en un vaso nick and nora.

Vaso:

• nick y nora
  

Guarnación:

• rodaja de higo fresco
  

Foto:

Julieta Beletic