Monténégro pour deux

Une boisson tropicale adaptée à l'automne de Test Pilot à Santa Barbara. La vanille douce du Monténégro se marie parfaitement avec la gomme d'ananas et le rhum jamaïcain.

Ingrédients:

• ½ oz de sirop de gomme d'ananas
• ¾ oz de sirop de gomme Demerara
  
• 3 onces d'amaro Monténégro
  
• 1 once de rhum jamaïcain
  
• 2 onces de jus de citron vert
• 8 traits d'amers aromatiques

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 10 secondes
• Filtrer dans un verre à vin réfrigéré rempli de glace pilée

Verre:

• renifler

Garnir:

• quartier d'ananas
• cerises au marasquin
  
• feuille de banane

Photo:

Tiki subtil