Ohana Joe

Une boisson tiki relativement inconnue qui pourrait bien être votre nouvelle préférée. Le créateur Jeff Cleveland recommande fortement des rhums spécifiques pour celui-ci.

Ingrédients:

• ½ once de sirop de gomme Demerara
• 1 once de rhum Plantation Stiggins Fancy Ananas
  
• 1 once de rhum brun Plantation OFTD
  
• ¾ once de jus de citron vert
• ¾ oz de jus d'ananas
• ½ liqueur de café (St. George's recommandé)
  

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients dans un highball rempli de glace pilée
  
• Arroser, garnir de glace pilée et servir.

Verre:

• highball

Garnir:

• grains de café
  

Photo:

Scott Kalstrand