Pisco Sour à la Noix de Coco Grillée

Une variante délicieuse et facile du Pisco Sour classique. La saveur caractéristique de cette version provient de la combinaison irrésistible de noix de coco grillée, de citron vert frais et d'eau-de-vie de raisin non vieillie.

Ingrédients:

• ¾ oz de sirop de noix de coco grillé
• 1 ½ once de pisco
  
• ¾ once de jus de citron vert
  
• ½ once de blanc d'oeuf
  
• 3 gouttes d'amers aromatiques

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients sauf les bitters dans un shaker
• Remplissez de glace et secouez pendant 10 secondes
• Filtrer dans une coupe réfrigérée et garnir de bitter

Verre:

• coupé

Garnir:

• bitter