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Este es el jarabe de frambuesa más puro del mercado.
Su sabor impecable se debe a que el fruto se cosecha sólo una vez que está completamente maduro en la cepa. En cuestión de horas, estas bayas del estado de Washington se limpian, enfrían y trituran para conservar su sabor agridulce concentrado. Nuestro objetivo con este jarabe de goma de frambuesa es mantener la calidad del producto crudo y al mismo tiempo agregar azúcar de caña pura y goma arábiga totalmente natural para darle riqueza.
Los fértiles suelos volcánicos de Whatcom producen el 88% de las frambuesas del país, alrededor de 69 millones de libras al año. Esta comunidad muy unida de granjas familiares cosecha y transporta muchas de sus bayas maduras directamente a una cooperativa cercana, lo que garantiza el producto más fresco posible.
Rolf Haugen y su familia cultivan frambuesas desde hace 40 años. Les gusta la variedad Meeker y atribuyen su fruta superior a su suelo rico y arcilloso y a las escasas precipitaciones de verano. Como miembros fundadores de NW Berry Co-op, los Haugen son una razón clave por la que podemos ofrecerle las mejores frambuesas del mundo.
Espere más del perfil de un pastelero. El sabor jugoso, sin defectos de guisado o chamuscado, es pura frambuesa roja eléctrica.
